【2026年8月】注目麵包與甜點最新情報特集！莎拉貝斯、哈德佈雷德古董、維多法國新作齊發

ニューヨーク発祥のレストラン「サラベス」が展開する国内全店舗にて、サマーフェア第2弾のスペシャルメニューが登場します。自家製グラノーラをまとわせたフレンチトーストに、アップルマンゴーとグリークヨーグルト、はちみつを添えた一皿で、フレンチトースト、グラノーラ、フルーツ、ヨーグルトというアメリカの定番朝食を一度に楽しめるのが魅力です。暑い季節にもさっぱりといただける仕上がりになっています。発売日は2026年8月17日で、販売は9月30日までとなります。

同じく「サラベス」からは、香ばしく焼き上げたライ麦パンにスモークサーモンをたっぷりとサンドした一品もお目見えします。自家製バターミルクドレッシングにブルーチーズとくるみ、レッドオニオンの辛みとはちみつの甘みを重ね、コーントルティーヤチップスとトマトサルサを添えることで軽やかな酸味も楽しめる構成です。こちらも2026年8月17日から9月30日までの期間限定販売となります。

全国にベーカリーを展開する「ハートブレッドアンティーク」からは、韓国発の野菜パンシリーズに新たな仲間が加わります。「くりパン」はもっちりとした生地に渋皮栗の餡を包み、けしの実で栗らしい質感を表現した一品です。「かぼちゃパン」は国産の栗かぼちゃを使った餡をくるみのヘタで飾り、愛らしい見た目に仕上げています。どちらも新食感の生地と素材本来のやさしい甘さが楽しめます。発売日は2026年9月1日で、販売は10月31日までです。

フランス発のベーカリー「ヴィドフランス」では、8月のテーマ「夏を満喫！フルーツ＆ベジタブル」にちなんだ新作が登場します。「クロワッサン・ア・ラ・クレーム」は、ラムレーズン、いちご、パインの3種のクリームとホイップクリームを詰め込んだ一品で、冷やして食べるとよりおいしく楽しめます。見た目も華やかで、夏らしい気分を演出してくれるメニューです。

「ヴィドフランス」の新作からは、静岡県産クラウンメロンのピューレを加えた風味豊かな「メロンパン」もご紹介します。国産小麦を使用した生地にビスケット生地のパールシュガーをのせ、香りと食感のアクセントを楽しめる仕上がりです。南国気分を感じられるカラフルな夏の新商品がそろう中でも、素材のこだわりが際立つ一品となっています。

同じく「ヴィドフランス」からは、惣菜パンの新作として「アボカド・トマト・バジルチーズナン」も登場します。もっちりとしたナンの生地に、アボカド、セミドライトマト、ズッキーニ、チーズをのせ、バジルソースで味付けした一品です。夏野菜の彩りとバジルの香りが食欲をそそる仕上がりで、食事系パンを探している方にもおすすめです。 これらの新作は、いずれも各店舗や公式オンラインストアなどで取り扱われる予定です。一部店舗では取り扱いがない場合もあるため、訪れる際は事前に確認しておくと安心です。夏の名残と秋の訪れ、両方の魅力を感じられるラインナップとなっていますので、ぜひこの機会に味わってみてはいかがでしょうか。

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