【7月20日上市】首次熱湯禁止！冷卻型速食杯麵－雞鹽檸檬味冷しカップヌードル評測

2026年7月20日に新発売された「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」は、日清食品初となる熱湯禁止の商品です。5年にわたる開発期間を経て誕生した、ブランド史上初の冷水5分で楽しめる「冷しカップヌードル」として注目を集めています。 作り方はとても簡単で、冷蔵庫でしっかり冷やした水を注ぎ、5分待つだけ。コシとつるみのある麺に仕上がり、冷たいスープとともに爽やかな味わいを楽しめるそうです。お湯を沸かしたり、氷を用意したりする必要がないため、暑い季節でも手軽にひんやりとした一杯を味わえるのも大きな魅力です。 今回は実際に調理して食べてみましたので、作り方や気になる味わい、食べた感想を詳しくご紹介します。 .mokujiX { margin-left:0px; margin-bottom: 30px; padding: 1em 1em 1em 2em; border: 1px solid #999; background-color: #ffffff; color: #333333; } .mokujiX li { padding: 5px 0; } .mokujiX a { color: #166c9d; text-decoration:none; } .mokujiX div{margin-left:-1.3em;} h2 { scroll-margin-top: 55px; scroll-snap-margin-top: 55px; /* iOS 11 and older */ } 目次 日清「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」詳細 日清「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」実食レポ

見た目は一見すると通常の「カップヌードル」とほとんど変わりません。しかし、麺には冷水で戻せる新製法「コールドリハイド製法」（特許取得済み）を採用した「冷しカップヌードル」専用の麺が使用されています。冷水でもしっかり戻り、コシとつるみのある食感を実現できるよう、通常のカップヌードルとは異なる仕様になっているそうです。 また、容器にも違いがあります。通常の紙製カップではなく、冷水で調理することを考慮したプラスチック製の容器を採用。見た目はおなじみのカップヌードルらしさを残しつつも、麺や容器には「冷しカップヌードル」ならではの工夫が施されています。

本商品の最大の特徴は、「熱湯禁止」という点です。通常のカップヌードルは熱湯を注いで調理しますが、「冷しカップヌードル」はお湯ではなく、冷蔵庫であらかじめ冷やしておいた冷水を注いで作ります。そのため、調理前にしっかりと冷やした水を用意しておく必要があります。 作り方はとてもシンプルで、冷水を注いだら5分待つだけ。お湯を沸かしたり、氷を用意したりする手間がないため、暑い日でも手軽にひんやりとした一杯を楽しめるのが魅力です。一般的なカップ麺とは調理方法が大きく異なるため、初めて作る際は「熱湯禁止」の表示をしっかり確認してから調理するのがおすすめです。

1食（59g）当たり278kcal、たんぱく質7.3g、脂質12.6g、炭水化物33.8g、食塩相当量4.2gです。

実際に冷蔵庫で冷やしておいた冷水を注ぎ、ふたをして5分待ってみると、本当にそのまま完成しました。熱湯を使わずに調理できるため、暑さの厳しい季節でも火を使ったり、お湯を沸かしたりする必要がないのは大きな魅力です。 また、一般的な冷やし麺のように湯切りや水切りをする手間もなく、そのまま食べられるのも嬉しいポイント。手順は「冷水を注いで5分待つだけ」とシンプルで、誰でも手軽に作ることができます。暑い日にサッと冷たい麺を楽しみたいときにぴったりの商品だと感じました。

気になる麺は、通常のカップヌードルとは少し異なる印象です。表面はややザラザラとした舌触りで、食感は少し柔らかめ。それでいて、冷水で戻したとは思えないほどしっかりとした食べ応えがありました。また、一般的なカップヌードルの麺に比べるとクセが少なく、油っぽさもほとんど感じません。冷たいスープとの相性も良く、軽やかに食べ進められるため、暑い日でも最後まで飽きることなく楽しめる仕上がりです。通常のカップヌードルとはひと味違う、冷やし専用麺ならではの食感を味わうことができました。

スープは、レモンの爽やかな酸味がしっかりと感じられる、さっぱりとした味わいです。ひと口目から清涼感のある風味が広がり、暑い季節でも箸が進みます。 酸味だけが際立つわけではなく、鶏のまろやかなコクに加え、鰹や煮干しのだしのうまみもほんのりと感じられ、味わいに奥行きがあります。冷たいスープでありながら、どこか「カップヌードル」らしい親しみのある風味もしっかり残されており、さっぱり感とうまみのバランスが取れた一杯に仕上がっていました。 暑い日にぴったりで、涼し気な「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」。この夏ならではの新感覚カップヌードルを、ぜひ一度試してみてくださいね。 日清「冷しカップヌードル 鶏塩レモン味」の詳細はこちら ※本記事は筆者が実際に商品を購入し、中立な立場から実食レビューを執筆しています。 ※本記事執筆時点の情報であり、店舗により取り扱いが異なる場合がございます。 ※期間限定商品のため、予告なく販売終了となる場合がございます。 ※価格や詳細は変動する場合がございますので、必ず公式サイトや店頭にて最新情報をご確認ください。

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